Udon nudle, které zvládne každý

Dnes tu máme pro vás všechny začátečníky easy recept. Easy recept na smažené udon nudle, který si normálně dáváš v asijský restaurací nebo bistrech? TO CHCEŠ!

Tento recept se lehce přizpůsobuje dle tvé chuti. Určitý výběr zeleniny můžeš pozměnit.

Suroviny:

Postup:

  1. Na začátku si připravíš ingredience. Mrkev, pekingské zelí, papriku, pak choy,  jarní cibulku nakrájíš na proužky a stroužek česneku na drobno. 
  2. Tofu či maso nakrájíš na plátky. Pokud se jedná o krevety, ty nech celé.
  3. Do rozehřáté pánve přidej olej. Osmahni česnek a bílou část jarní cibulku lehce do zlatova. Poté přidej zeleninu, kterou osmahneš na 1-2 minuty. K tomu přidáš udon nudle a dochutíš sójovou omáčkou Kikkoman, solí a pepřem.
  4. Smaž nudle zhruba 5 minut, dokud nebudou měkké. Pokud se ti budou lepit na pánev, při vaření postupně vždy přidávej trochu vody.
  5. Nyní můžeš nudle naservírovat na talíř. Pro dekoraci můžeš posypat smaženou cibulkou/sezamem/proužky jarní cibulky/arašídy.
  6. DOBROU CHUŤ! ٩(^◡^)۶