Dnes tu máme pro vás všechny začátečníky easy recept. Easy recept na smažené udon nudle, který si normálně dáváš v asijský restaurací nebo bistrech? TO CHCEŠ!
Tento recept se lehce přizpůsobuje dle tvé chuti. Určitý výběr zeleniny můžeš pozměnit.
Suroviny:
- NBH UDON NUDLE 200G CHN
- Kikkoman Maru Daizu Nama Shoyu Less Salt Soy Sauce 450ml JAP
- směs zeleniny dle výběru (mrkev, pekingské zelí, paprika, pak choy, jarní cibulka, houby)
- stroužek česneku
- sůl, pepř, olej
- protein dle výběru (tofu, kuřecí, krevety, hovězí, …)
Postup:
- Na začátku si připravíš ingredience. Mrkev, pekingské zelí, papriku, pak choy, jarní cibulku nakrájíš na proužky a stroužek česneku na drobno.
- Tofu či maso nakrájíš na plátky. Pokud se jedná o krevety, ty nech celé.
- Do rozehřáté pánve přidej olej. Osmahni česnek a bílou část jarní cibulku lehce do zlatova. Poté přidej zeleninu, kterou osmahneš na 1-2 minuty. K tomu přidáš udon nudle a dochutíš sójovou omáčkou Kikkoman, solí a pepřem.
- Smaž nudle zhruba 5 minut, dokud nebudou měkké. Pokud se ti budou lepit na pánev, při vaření postupně vždy přidávej trochu vody.
- Nyní můžeš nudle naservírovat na talíř. Pro dekoraci můžeš posypat smaženou cibulkou/sezamem/proužky jarní cibulky/arašídy.
- DOBROU CHUŤ! ٩(＾◡＾)۶